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如何给不锈钢厨具设备进行消毒？

来源：www.jiachucj.com 发布时间：2020-01-08 返回列表

我们知道，现在各种常用不锈钢厨具设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命。只有保养好了，才能发挥其大的优势。提升厨房设备性价比。比较常用的方法就是定期进行消毒，下面厨具设备厂家为大家讲解：

不锈钢厨具设备

1.不锈钢厨具设备的消毒方法很多，简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中，抑温水，滴少许洗洁剂，刷洗干净后用清水洗净，放入橱柜中。也可使用高锰酸钾进行消毒。取10粒左右高锰酸锌，加入大半盆冷水，将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟，便可达到杀菌目的，然后用清水洗净便可以使用了。
2.不锈钢厨具设备理想的消毒方法，是先把洗净的餐具放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时，保持两分钟，即可达到消毒目的。消毒过的餐具放入橱柜中，或用纱罩罩起来，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是病人用过的餐具，一定要单独清洗和消毒。
3.煮沸消毒将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。不锈钢厨具设备要按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。
4.不锈钢厨具设备可以选择以下方法:将用过的炊具放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过后放入橱柜中。再用炊具时，可用开水浸泡一下，或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，个别细菌就会被杀灭，这时使用就可以释怀了。另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例，配成漂白粉液。将洗净的炊具放入浸泡，两分钟后掏出，用清水冲刷净，便可应用。
5.蒸汽消毒将不锈钢厨具设备按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传染源。

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