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酒店厨房设备种类繁多，而且数量也大，还有一些中餐的油渍也多，要怎么清洗和保养好这些饭店酒店厨房设备呢?这里介绍一些方法，如果掌握了，会大大减少人工，还会延长这些厨房设备的使用寿命。所以，掌握这些方法有必要的。
福州厨房设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎，对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识，我们可以从常用的一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简单的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，
福建商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅、餐厅等餐饮场所以及主要机构、学校、现场食堂的大型厨房设备；其特点是产品类型、规格、功率、容量等方面远远大于家庭厨房设备，价格较高，注重整体厨房，涉及金属材料部分基本采用不锈钢材料。
福州商用酒店厨房设备大多数都是不锈钢材质加工的， 使用中也有需要注意的地方，下面福州厨具公司就来跟大家详细地介绍以下几点： a) 切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
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福州厨房设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎，对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识，我们可以从常用的一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简单的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，
福建商业厨房设备是指适用于酒店、餐厅、餐厅等餐饮场所以及主要机构、学校、现场食堂的大型厨房设备；其特点是产品类型、规格、功率、容量等方面远远大于家庭厨房设备，价格较高，注重整体厨房，涉及金属材料部分基本采用不锈钢材料。
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厨房设备中，需要经常清洗的设备一般是容易沾染油污的设备和经常加热水的设备，主要清洗油污和水垢。下面佳厨厨房设备的小编列举饭店常用的三种厨房设备，跟您说说它们的清洗方法。
很多客户采购了商用厨房设备，但是不知道具体该怎么验收，下面福建厨具公司的小编来给大家说说关于验收商用厨房设备的方法，以及注意要点，希望对您能有所帮助。
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厨具公司教如何选择家庭厨具： 一般家居由于厨房的空间不大，所以色彩较淡的厨具较受欢迎，浅灰色亦受青睐。
不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。
