此原则是福建酒店厨房设备保证厨师们在做菜的时候,使用工具能得心应手,节约工作时间。比如各种调理设备,像工作台、菜架等配套的厨房设备,一定要位置适当,符合人的一般操作习惯。【了解详情】
福州保鲜柜厂家故障分析报告【了解详情】
设备不得心应手或质量出了问题,其原因往往是不慊设备技术,市场调査不深入,选择方法不当。福州商用厨房设备厂家从使用角度说明选购设备的思路方法。【了解详情】
福建酒店厨房设备定制所需要设备清单【了解详情】
随着国家法律、法规、政策对环境污染治理的要求更加严格,人民自我保护意识的加强,对餐饮服务业的油烟污染日益重视,饭馆、餐厅均对油烟采取了治理措施,加装福州油烟净化器。【了解详情】
福州厨房设备的内容是一个不断变化的概念,在改革开放前,受生活水平的限制,厨房设备由一个搪瓷水盆、一个简单水龙头、一个菜墩、一个排风扇就完全包括。 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年厨房设备生产制造技术的不断改进和发展,使当前厨房设备更为完善。影响福州厨房设备选择的因素不尽相同。【了解详情】
福州不锈钢厨具是厨房用具的统称,因制作材料为不锈钢而得名。厨房用具主要包括以下5大类 : 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。【了解详情】
福州厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要,厨房设备配置的好坏、科学合理与否,不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品质量,也会牵涉到工作效率的高低,而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响。【了解详情】